选择无风或小风的晴天，种子不易飘落飞散。采种时尽可能用手采摘,或者用竹竿轻敲树枝，使其脱落。同时，在顺风方向离母树一定距离的地面铺竹席或布幕，以承接落下的种子。打落时应尽量不损伤枝条，否则会影响植株的生长及来年种实的产量。种子采收。黄瓜一般在开花后40天左右即达到生理成熟期，可采收种瓜长江中下游地区黄瓜种瓜采收期之前常常遇到霜霉病流行，为减少损失，可适当提前采收种瓜，并通过后熟的方法提高种子产量和质量。经过后熟的种瓜纵剖，取出瓜瓤置于非金属容器中发酵1-2天，然后清洗种子，凉干。一般每公顷可制种子225-375千克。